Если вы пытаетесь сбросить вес или просто едите лучше, это может быть большим шагом к сокращению некоторых видов углеводов. В дополнение к очевидной причине, связанной с калориями и питательной ценностью, новое исследование показало, что определенные продукты могут действовать так же, как некоторые наркотики, вызывающие привыкание, даже активируя те же участки мозга.

Исследование, опубликованное в Американском журнале клинического питания, показывает, что очищенные углеводы являются большими злодеями для тех, кто хочет похудеть. Если вы не знаете, этот тип вещества присутствует в таких продуктах, как макароны, хлеб, рис, печенье, макароны в целом и тому подобное.

Употребление в пищу этих продуктов, а также продуктов с высоким содержанием сахара заставляет вас еще больше хотеть есть, и этот эффект может длиться часами в вашем теле, то есть даже после полноценного приема пищи вы будете чувствовать себя как «Защемление» чего-то еще.

поиск

Источник изображения: Воспроизведение / HealthRecoveryTips

Исследование проводилось с мужчинами с избыточным весом и ожирением, которых считают «восприимчивыми людьми», но выводы об очищенных углеводах действительны для всех, особенно для тех, кто хочет похудеть. В конце концов, уменьшая потребление этого вида вещества, ваше тело будет чувствовать меньше потребности в еде, что приведет к снижению количества потребляемых вами калорий. Это вопрос математики.

Один из авторов исследования, Дэвид Людвиг, объясняет, что отказ от рафинированных углеводов и сахара может на самом деле сделать вас менее склонными к еде. Например, когда вы едите блюдо из макарон, ваше тело превратит его в глюкозу, поэтому, если вы думаете, что углеводы превращаются в сахар, сравнительно легко понять простой и быстрый процесс набора веса, особенно у людей, которые предрасположены к это.

Прежде чем вы начнете говорить, что вы больше никогда не сможете есть углеводы, успокойтесь. Знайте, что естественные, как всегда, хороши. Например, то же самое для сахара, содержащегося во фруктах и ​​овощах. Чем больше продукт индустриализирован, тем хуже для вашего здоровья. Вы должны принять этот факт.

Проблема со здоровьем

Источник изображения: Репродукция / Howtoloseweightrightnow

Правда, вы можете насладиться бригадным питанием больше, чем яблоком, но это всего лишь уловка этих ароматных и сладких блюд. Вот как они обманывают ваш мозг и заставляют вас хотеть все больше и больше, пока ваши штаны вдруг не закроются. Яблоко никогда не сделает это с тобой. В нем содержится правильное количество сахара, а также много витаминов и клетчатки, чтобы помочь вашему телу нормально работать.

Команда Людвига провела сравнительный эксперимент с 12 тучными добровольцами. Половина из них заработала напитки из кукурузного крахмала, которые содержат низкий уровень сахара. Остальные получали напитки из кукурузного сиропа с высокой концентрацией глюкозы. Тогда выяснилось, что через несколько часов вторая группа уже была очень голодна, а первая все еще была насыщенной.

сравнение

Источник изображения: Playback / MensHealth

Помимо фактора голода, исследователи проверили наличие сахара в образцах крови добровольцев. У крахмалистской группы не было внезапного повышения уровня сахара в крови, в отличие от другой группы, у которой был очень высокий уровень сахара в крови.

В то время как эти тесты выполнялись, мозг добровольцев был нанесен на карту, чтобы проверить на фактор зависимости, упомянутый в начале этого текста. Именно тогда стало ясно, что прилежащее ядро, область, ответственная за ощущения удовольствия - и, следовательно, за некоторые пристрастия, - была наиболее активной среди тех, кто употреблял кукурузный сироп.

Более того, этот вид стимулирующего привыкания может не только заставить вас есть больше, но и сделать «неправильные» продукты вкуснее. Slutty? Мы тоже так думаем, но вам лучше знать, что в скором времени тратьте меньше времени на скорбь и измените некоторые свои предпочтения в еде, если вы хотите вести более здоровый образ жизни и пожилой возраст с меньшим количеством болезней.