Проверьте 4 юридических открытия, связанных со здоровьем и питанием

1 - Молочные продукты не вызывают увеличение жира в организме.

Хотя многие люди считают молочные продукты злодеями в наших диетах, исследование, проведенное ирландскими учеными, показало, что сыр, йогурт, молоко и так далее. Они не так плохи, как некоторые другие - и в одиночку, и в умеренных количествах не несут ответственности за увеличение веса или жировые отложения.

(Pixabay / Devanath)

Фактически, исследования показали, что по сравнению с теми, кто потребляет мало или совсем не употребляет эти продукты, люди, которые часто едят молочные продукты - включая полные версии - имеют тенденцию иметь более низкие индексы массы тела, меньше жира, более высокую чувствительность к инсулину и кровяное давление. понизить кровяное давление.

В частности, ученые обнаружили связь между потреблением йогурта и молока, а также снижением индексов массы тела и воспалением в организме, в то время как потребление сыра не оказывало положительного или отрицательного влияния на уровень холестерина и жира. тело или метаболическое здоровье.

2 - Можете ли вы снизить риск диабета с употреблением бобовых?

Одно исследование показало, что употребление в пищу таких бобовых, как чечевица, горох и бобы, может снизить риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета типа 2. Эти продукты богаты углеводами и белками и, помимо низкого гликемического индекса, являются источником такие соединения, как калий и магний, а также питательные вещества и клетчатка.

(Wikimedia Commons)

В опросе приняли участие более 3300 участников, у которых был диагностирован высокий риск развития этих проблем со здоровьем, и было установлено, что те, кто ел бобовые, особенно чечевицу, не менее трех раз в неделю, на 35% реже болели диабетом в течение года. четырехлетний период по сравнению с участниками, которые потребляли меньшее количество этих продуктов.

Ученые считают, что сочетание питательных веществ и клетчатки в бобовых помогает метаболизму глюкозы. Таким образом, они предполагают, что они склонны к развитию диабета, заменяя богатые углеводами продукты, такие как хлеб и рис, или белок, такой как яйца, порциями гороха, бобов или чечевицы в одном из ежедневных приемов пищи.

3 - сухофрукты могут помочь продлить нашу жизнь.

Метаанализ 20 исследований показал, что употребление в пищу орехов может снизить риск различных заболеваний, в том числе болезней сердца и некоторых видов рака, а также снизить риск преждевременной смерти.

(Pixabay / Piviso)

Точнее, опрос выявил взаимосвязь между потреблением около 30 г орехов в день и снижением риска сердечных заболеваний на 29% и развитием рака на 15%. Кроме того, анализ исследования также выявил снижение смертности на 22% от других причин - особенно тех, которые связаны с осложнениями, связанными с диабетом, респираторными проблемами и инфекционными заболеваниями - среди людей, которые ежедневно едят порции орехов, арахиса, грецких орехов, фисташек и орехов. Похожие.

4 - Черный чай помогает контролировать гипертонию

Исследования, проведенные австралийскими исследователями, показали, что употребление черного чая, напитка, богатого кофеином и флавоноидов, может помочь снизить колебания артериальной гипертонии, но, что любопытно, только ночью.

(Pixabay / Happyearthboy)

Исследование проводилось с 111 добровольцами в возрасте 35-75 лет, которым давали три чашки напитка или плацебо, содержащее такое же количество кофеина, что и черный чай в день. Ученые отметили, что добровольцы, которые пили настой, не только продемонстрировали снижение вариаций артериального давления вскоре после употребления алкоголя, но эффект оставался стабильным, но только ночью.

Ученым еще предстоит понять, почему потребление черного чая влияет только на ночные колебания давления, но считают, что действие связано с флавоноидами - органическими соединениями с противовоспалительным, противоаллергическим, антигеморрагическим и антиоксиданты, которые делают их потенциально важными для предотвращения различных заболеваний.