Встречайте 5 продуктов, которые выглядят здоровыми, но вредны для здоровья

Если вы не заботитесь о качестве пищи, которую вы едите, то это потому, что вы слишком молоды и / или у вас еще не было проблем со здоровьем. Поэтому весьма вероятно, что вы станете одним из тех людей, которые выбирают органическую полку и предпочитают темные шоколадные конфеты сковородке brigadeiro. И если так, поздравляю.

Одним из самых больших препятствий для тех, кто хочет сохранить или разработать здоровую диету, несомненно, является наличие некоторых продуктов, которые продаются как идеально подходящие для здоровья, но в конечном итоге не приносят нам такой пользы. Как компания Stuff Works составила список предметов, которые, к сожалению, теоретически полезны. Узнайте, какие из них следовать:

1 - Мультизерновой хлеб

Если идея состоит в том, чтобы бросить белый хлеб, пришло время проверить таблицу ингредиентов для хлеба из непросеянной муки или начать делать свой собственный хлеб из непросеянной муки дома. Проблема с большинством цельнозернового и многозернового хлеба состоит в том, что он сделан из обогащенной белой муки - настоящий цельнозерновой хлеб на 100% состоит из цельной муки. В противном случае, закуска может оказаться не такой здоровой, как вы думаете.

Обогащенная мука - это очищенная мука, которая в процессе приготовления хлеба теряет свои питательные вещества. В результате получается хлеб без пищевой ценности, который, когда вы его едите, только поднимет уровень сахара в крови, что может вызвать некоторые заболевания и способствовать воспалительным процессам.

С другой стороны, если хлеб сделан из настоящей цельной муки, то ваше тело поблагодарит вас за то, что съели его. Если похудение является одной из ваших целей, мука из непросеянной муки может помочь в этом процессе: она вздувается, когда вы ее едите, что заставляет вас чувствовать себя менее голодным и улучшает работу кишечника. Сомневаешься? Затем налейте столовую ложку цельнозерновой муки в стакан воды и посмотрите, что произойдет.

2 - Зерновые батончики

Вы, вероятно, никогда бы не сделали ставку на моноблок как здоровый и низкокалорийный вариант закуски. Итак, чтобы не быть без этого сладкого вкуса во рту, зерновые батончики в конечном итоге становятся здоровым вариантом, верно? Не всегда.

Опять же, вы должны знать о этикетке продукта. Некоторые батончики сделаны из насыщенных жиров, сахара и гидрогенизированных масел. Эти ингредиенты настолько калорийны, что в конце концов вы могли бы съесть кусочек шоколада - если бы он был немного горьким, это был бы даже лучший вариант, чем батончик.

Если вы едите зерновые батончики из-за того, что в спортзале становитесь тяжелее, всегда выбирайте те, в которых много белка и мало калорий. И если вы из тех, кто любит готовить то, что вы едите, вы всегда можете сделать свои собственные батончики дома, так что вы будете уверены в том, какие ингредиенты вы едите.

3 - Вегетарианская диета

Прекратите есть мясо, вы знаете, это может помочь вам похудеть, отрегулировать уровень холестерина и даже продлить жизнь. Вегетарианская диета также снижает вероятность развития различных заболеваний, в том числе некоторых видов рака. Так в чем же проблема с тем, чтобы не есть мясо?

К сожалению, многие вегетарианцы, особенно новички, исключают мясо из своего рациона и в конечном итоге не едят другие продукты, которые заменяют белок, минералы и витамины, которые они только что съели. Есть те, кто влюбляется в обработанные продукты, сыры и углеводы - вам не нужно разбираться в питании, чтобы знать, что эти продукты полны пустых калорий, те, которые только дают нам энергию, но не питают нас.

Идеальным для тех, кто хочет прекратить есть мясо, является соблюдение диеты, богатой фруктами, овощами, зерном и особенно цельными зернами. Обработанные продукты никогда не бывают хорошими: они очень богаты солью, жирами, сахаром и консервантами.

4 - Обезжиренные продукты

Посмотрите, как полки супермаркетов полны парадоксов. Мы знаем, что жир - это не хорошо, поэтому, по логике, продукты, на этикетках которых стоит «нулевой жир», должны быть нашими друзьями. Дело в том, что удаление жира из ингредиентов определенного продукта означает повышение уровня натрия, сахара и других химических веществ. В конце концов, эти варианты приносят больше вреда вашему здоровью, чем сам жир.

На самом деле, жир имеет свои преимущества. При правильной дозе он помогает вашему организму функционировать правильно, заставляет вас усваивать важные минералы и витамины и, если этого недостаточно, помогает регулировать гормоны. Жир - это в основном то, что дает энергию вашему телу, и вы не должны стремиться просто исключить его из своего рациона.

Важно обращать внимание на тип жира, который вы потребляете. Темная сторона жира - это так называемые насыщенные (например, сливочное масло) и транс (гидрогенизированные растительные масла) - они связаны с болезнями сердца, воспалительными процессами и диабетом 2 типа.

Хороший жир называется ненасыщенным, и его можно найти в продуктах, богатых омега-3, оливковым маслом, орехами, авокадо, льняным семенем и рыбой, такой как лосось и тунец.

5 - диетическая сода

Для вас нормально думать о диетических продуктах как о тех, которые вы можете есть, не беспокоясь о балансе. Но это неправильно. Прежде всего, основной совет: диетические продукты предназначены для людей, страдающих диабетом, и поэтому должны соблюдать диету, не содержащую сахара.

Как еда становится сладкой без сахара? С добавлением синтетических подсластителей или аспартама это может принести больше вреда, чем пользы. Посмотрите, как странно: исследование, опубликованное в 2013 году, связало потребление диетической газированной воды (один можно в день) с повышенным риском развития диабета.

Как будто это не было достаточно противоречивым, другое исследование показало, что искусственные подсластители могут вызвать увеличение веса, даже если проданная идея - как раз наоборот. Если есть сомнения, прекратите употреблять газированные напитки. Любой вид из них. И не поддавайтесь искушению коробочных соков или пыли. Всегда предпочитайте воду и свежеприготовленные соки. Это может быть больше работы, но ваше здоровье поблагодарит вас.