Тьфу! Они изобрели сыры, сделанные с человеческими подмышками и бактериями ноги

Хорошо, есть разновидности сыра, которые не очень вонючие, чьи ароматы даже относятся к определенным запахам тела, которые не очень хорошо оценены. Но задумывались ли вы, действительно ли некоторые из этих продуктов были созданы из вонючих бактерий у людей? Тьфу!

Так что имейте в виду, что пара ученых, состоящая из американки Кристины Агапакис и норвежки Сиссель Толаас, решила поиграть с биологией и приготовить вонючие сыры из бактерий, вызывающих вонь и запах пота. Микроорганизмы собирали из подмышек и стоп разных людей, а затем использовали для создания порции разных сыров.

Уникальный букет

Сначала пара разработала культуры бактерий, собранных из кожи разных людей, а затем изолировала различные типы микробов, которые были идентифицированы и проанализированы. Каждый образец служил для производства уникального сыра со специфическим запахом и характеристиками, возникающими в результате метаболизма определенной группы микроорганизмов.

Продукты будут представлены широкой публике в рамках выставки «Вырасти свой… Жизнь после природы» - или «Вырасти свой… Жизнь после природы», организованной Тринити-колледжом в Дублине в Ирландия. Чего мы не знаем, так это того, будет ли дегустация, или кто-нибудь захочет попробовать деликатесы. Кстати, ты не посмеешь попробовать кусочек этих вонючих сыров?