Курица, а не курица: KFC уже продает «вегетарианскую жареную курицу» в США.

У вегетарианцев, которые вскоре не откажутся от фаст-фуда, есть еще один вариант без мяса. Это связано с тем, что сеть KFC, известная особенно своими порциями жареной курицы, тестирует вегетарианскую версию флагмана дома «Beyond Fried Chicken».

Эта новость находится на стадии тестирования, и пока предлагается только в ресторане быстрого питания в Атланте, США. Куриные крылышки без костей и самородки производятся из натуральных продуктов, таких как растения и семена. Он был создан, чтобы выглядеть как курица, на вкус как курица, но без смерти животного.

Будущая еда

Сегодня такие компании, как Impossible Foods и Beyond Meat, позиционируются на растущем рынке в США для растительных продуктов, разработанных для того, чтобы выглядеть и иметь вкус мяса. Сети быстрого питания адаптируются к изменяющимся потребностям клиентов в продуктах, которые должны приносить пользу окружающей среде.

Ранее компания Beyond выпустила вегетарианскую курицу, но в начале 2019 года решила прекратить маркетинг на том основании, что она не соответствует стандартам качества компании. Теперь, наряду с крупнейшей в мире жареной курицей, они снова попробуют травяную версию.