Меньше сна может изменить жировой обмен в организме

Это не просто настроение, которое меняется с теми ночами, когда мы «из-за сна». Согласно новому исследованию из Университета штата Пенсильвания, когда мы не высыпаемся, то, как наш организм усваивает жиры, которые мы потребляем, меняется, заставляя нас хотеть есть больше, чем нам действительно нужно. По словам Орфеу Бакстона, профессора по био-поведенческому здоровью и одного из исследователей, участвующих в исследовании, это дополнительное желание исходит из очевидной необходимости запасать энергию.

«Хотя это был хороший эволюционный механизм для накопления энергии в трудные времена, он не так хорош в современном развитом мире, где мы относительно неактивны, и можно получить недорогую, не содержащую калорий пищу без физических усилий. сказал

Новое исследование указывает на то, что более высокий уровень инсулина после вечернего приема пищи приводит к более быстрому выделению жира (липидов), что может привести к увеличению веса.

Лишение сна и увеличение веса связаны

Тесты были выполнены с 15 здоровыми участниками мужского пола, в возрасте около 20 лет. Они провели десять ночей в номере в Центре клинических исследований Государственного университета Пенсильвании после десяти часов ночного сна дома. В лаборатории участники ели высококалорийную пищу с высоким содержанием жиров, а затем спали не более пяти часов в сутки в течение четырех ночей подряд.

Фото: Pixabay

Результатом стала жалоба от большинства участников, которые сказали, что они чувствовали себя менее довольными после того, как ели такую ​​же сонную еду, чем когда они регулярно спали, сказала аспирантка Вашингтонского университета Келли Несс. Она провела исследование, когда она была аспирантом в Университете штата Пенсильвания.

Кроме того, исследователи взяли образцы крови участников во время еды и обнаружили, что ограничение сна вызывало повышение уровня инсулина, что приводило к более быстрому выделению жира в крови. «Во время короткого сна во время жизни это может увеличить риск ожирения, диабета или других болезней обмена веществ», - сказал Несс.

Для завершения исследования участники снова спали по 10 часов в течение двух ночей подряд. Несмотря на незначительное улучшение метаболизма пищевых жиров, они не возвращались к здоровому уровню после двух ночей.

Фото: Pixabay

Для исследователей этот вывод, показывающий сложные метаболические изменения после периодов ограниченного сна, может объяснить, как увеличение веса связано с лишением сна. «Благодаря быстрому накоплению жира жировая ткань, по-видимому, отвлекает расход топлива от жира и отдает приоритет использованию сахаров в качестве топлива. Здесь мы показываем доказательства того, что ограничение сна преувеличивает этот процесс, сохраняя запасы энергии », - говорит доцент кафедры наук о питании Университета штата Пенсильвания Грег Ширер.

Статья, показывающая исследование и его результаты, была опубликована в журнале Lipid Research .