Не позволяйте сыру испортить вашу диету

TodaEla уже показала, насколько хорошо сочетаются сыр с вином зимой. Но любой на диете должен воздерживаться от фондю, чтобы не прикладывать все усилия, чтобы потерять.

Так как в нем много жира, в зависимости от типа, это производное молока может не только способствовать увеличению веса, но также повысить уровень холестерина и, следовательно, риск сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые вариации пищи до сих пор содержат большое количество натрия, одного из крупнейших злодеев фитнеса и здорового образа жизни.

Но еще не все потеряно. Исключить сыр из вашего меню тоже не лучший способ. Это потому, что это важный источник кальция, белка и витаминов группы В, то есть он устраняет риск остеопороза, способствует мышцам и помогает предотвратить анемию.

Таким образом, чтобы наслаждаться преимуществами пищи без вреда для вашей диеты, предпочитайте нежирные или легкие варианты. Наилучшими вариантами являются творог и рикотта, так как они изготовлены из обезжиренного молока, что значительно снижает количество жира и калорий. Для тех, у кого непереносимость лактозы или любитель сои, хорошим выбором будет тофу. Он имеет только 40 калорий на каждые 50 граммов!

Другими диетическими друзьями являются сыр моцарелла, поленгуинхо, свежий белый и творог, до тех пор, пока легкая версия.

И если это желание фондю с большим количеством ударов горгонзола, гуде и грюйер, не хотите: просто контролировать количество глотания, чтобы не поставить под угрозу потерю веса.

Белый сыр не тонкий сыр

Вы наверняка слышали, что «чем белее сыр, тем тоньше он будет». Однако это правило не всегда верно. Хорошим примером является сливочный сыр: хотя он очень белый, он богат сметаной и поэтому очень калорийен.

Что отличает скудные версии злодеев от рациона, так это количество и тип молока, используемого для их производства. Поэтому, прежде чем наблюдать за цветом пищи, подумайте о ее составе. Внимательно прочитайте упаковку и найдите значения жира, натрия и, конечно, калорий. Чем они меньше, тем лучше.

Кроме того, стоит проверить состав: если в списке ингредиентов есть обезжиренное молоко, оно наверняка будет полезнее.

Жир: Сырный Злодей

Предпочтение более жирных версий сыра можно легко объяснить. Это основное вещество, отвечающее за вкус и текстуру пищи, поэтому чем больше ее присутствие в составе, тем она будет вкуснее.

Типы, произведенные с цельным молоком, имеют тенденцию быть самыми жирными. Поэтому стоит инвестировать в легкие версии, так как все они сделаны из обезжиренного молока и имеют снижение жира как минимум на 25%.

Остерегайтесь натрия

Соль, или натрий, является другой ответственной за вкус сыра. Таким образом, чем больше перерабатывается еда, тем больше количество приправ.

Чтобы избежать вреда натрия для организма, старайтесь употреблять швейцарский сыр или чеддер, которые, хотя и жирные, имеют низкую концентрацию соли, поскольку они являются натуральными.

Вражеские сыры из диеты

Люди, сидящие на диете, должны избегать некоторых определенных вариантов из-за большого количества жира, калорий или натрия, которые они имеют, чтобы не повредить результатам баланса.

Сыр чеддер - худший вариант для тех, кто хочет похудеть, потому что его процентное содержание жира может варьироваться от 48 до 70%. Каждый ломтик имеет не менее 76 калорий.

Кто считает, что сливочный сыр - друг потери веса - это неправильно. Богатый сметаной, он также выделяет жир: даже в легких версиях процент этого вещества в его составе может достигать 60%!

Другим диетическим злодеем является горгонзола, которая имеет 78% жира. Он имеет итальянское происхождение и известен своим сильным вкусом и голубоватыми прожилками, более известными как плесень. И каждый 20-граммовый ломтик имеет в среднем 96 калорий.

Распространенная на столе многих бразильцев, моцарелла не должна употребляться теми, кто хочет попасть в старые джинсы. Ломтик имеет 65 калорий, поэтому стоит выбрать облегченную версию, калорийность которой уменьшается вдвое. Наконечник также идет на блюдо с сыром.

Проволоне, известный своей золотой корой, также является врагом диеты. Его следует употреблять в умеренных количествах, так как каждый ломтик содержит более 70 калорий.

Пармезан также должен быть исключен из вашего меню. Богатый жирами и солью, он в основном используется в тертом варианте, пасте и других рецептах. Однако этот сыр способствует увеличению веса, так как каждые 20 грамм содержат 92 калории.

Сыры для похудения друзей

Любой, кто хочет похудеть, должен предпочесть творог, который является одним из главных союзников в похудении. В его составе больше белка, чем жира, что позволяет употреблять пищу без страха, особенно в легких вариантах.

Рикотта, легкая и с низким содержанием калорий, является еще одним другом диеты. Даже в обычной версии он имеет 50% жира, один из самых низких показателей по сравнению с другими.

Свежие мины и творог, так как они потребляются в легкой версии, также могут быть частью меню. Первый является отличным сопровождением к салатам, а второй - хорошим заменителем маргарина, майонеза и сметаны, особенно в рецептах.

Сыр худеет?

Хорошая новость пришла из исследований, проведенных Институтом пищевых технологий, который доказал, что нельзя просто думать о сырных жирах и калориях. Они могут быть диетическими союзниками по другой причине.

Согласно исследованию, бразильские версии пищи имеют высокое содержание конъюгированной линолевой кислоты (CLA), которая борется с накоплением жира в животе. И именно в сырах со средними калориями, такими как блюдо и творог, самые высокие концентрации вещества.

Тем не менее, исследователи отмечают, что нет необходимости в чрезмерном потреблении, чтобы пользоваться преимуществами: употребление 30 граммов пищи в день достаточно и не вредно для здоровья.

Проверьте калорийность нескольких вариантов сыра для каждого ломтика (или 20 грамм) и следите за диетой:

• Бри: 73
• Камамбер: 69
• Сливочный сыр: 64
• Сливочный сыр легкий: 41
• Ementhal: 56, 5
• Фондю Луна: 149
• Гауда: 84, 6
• Грюйер: 74, 5
• Свежие Мины: 48
• Моцарелла Буффало: 65
• Общая пыльца: 58
• Легкий Pollenguinho: 38