Горячее молоко помогает вам спать быстрее?

Моя бабушка сказала: « Ты не спишь? Выпей стакан теплого спящего молока с ниткой . И, как и любая парана, которая любит горячий закон, я, очевидно, повиновался. Я не помню, заснул ли я после этого, но мы мало знаем о знаниях бабушки - по крайней мере, нам не следует спорить, потому что то, что они обычно говорят, для нашего блага.

Но имеет ли это убеждение какое-либо значение? Да и нет: молоко богато триптофаном, аминокислотой, которая может влиять на серотонин, то есть ощущением удовольствия и благополучия. Однако высокая концентрация этого элемента в напитке не увеличивает количество, которое поглощается мозгом, согласно исследованию, опубликованному в 2003 году.

Чтобы проникнуть в мозг, триптофан - и любой другой препарат, вызывающий сон - должен проникнуть через гематоэнцефалический барьер, который защищает центральную нервную систему от токсичных веществ. Триптофан может сделать это, но недостаточно, чтобы вызвать сон, как полагают некоторые пожилые люди.

Тем не менее, еще не все потеряно в этом «мифе»: если вы употребляете молоко (горячее или холодное), употребляя печенье, крупы или орехи с высоким содержанием сахара, вы увеличите выработку инсулина, что, следовательно, приведет к уменьшить количество других аминокислот, которые конкурируют с триптофаном при разрушении гемантоцефального барьера.

Таким образом, шанс работы бабушкиной техники увеличивается, но не гарантируется на 100%. Те, кто гарантирует, что только молоко улучшает сон, вероятно, страдают от эффекта плацебо, то есть это всего лишь иллюзия, что это помогло. Теперь, если некоторые углеводы мешают, тогда сон может прийти немного быстрее.