Узнайте историю Pyrex и как он произвел революцию в кухнях по всему миру.

Pyrex - это аксессуар, который присутствует на многих кухнях по всему миру, помогая с приготовлением пищи и украшением стола. Однако знаете ли вы, каково происхождение этого продукта, который выдерживает высокие температуры?

Первоначально боросиликатное стекло использовалось в дорожных фонарях для решения конкретной проблемы: тепло фонарей в сочетании с холодным зимним ветром вызывало разрушение обычного стекла.

Но в 1913 году ученые из компании Corning Glass Works, которая разработала этот чудесный материал, начали искать новое применение для продукта.

Счастливый случай

В 1914 году Бесси Литтлтон, жена одного из сотрудников Corning, искала блюдо для замены керамического, сломавшегося при выпечке. Она спросила своего мужа, не производила ли компания, в которой он работал, ничего подобного.

Чтобы порадовать свою жену, мистер Литтлтон принес домой какую-то термостойкую стеклянную банку от компании, которая использовалась на автострадах. Объект претерпел некоторые незначительные изменения, чтобы он выглядел как запеканка, и Бесси использовала его для выпечки торта.

Девушка была впечатлена практичностью и прочностью контейнера, что позволило не только приготовить десерт за более короткое время, чем доступные в то время металлические или керамические формы, но и проверить, хорошо ли выпекается лакомство со всех сторон.

Готовить в стеклянных кастрюлях

Исходя из этого первого опыта, компания усовершенствовала материал и в 1915 году запустила первую линию продуктов для кухни Pyrex. Тем не менее, было некоторое сопротивление со стороны общественности, которая нашла идею приготовления со стеклом немного сумасшедшей. Кроме того, начальная цена была несколько высокой и делала продукт предметом роскоши.

Чтобы увеличить продажи, Corning Glass Works немного изменил процесс, чтобы повысить эффективность производства и снизить затраты. Рекламные кампании того времени также начали подчеркивать атрибуты, которые произвели впечатление на миссис Литтлтон: более быстрое и эффективное распределение тепла и преимущество возможности видеть, что готовится.

Еще одной деталью, которая также очень помогла, была Первая мировая война. Поскольку металла не хватало из-за высокого спроса на производство военных изделий, имелась патриотическая причина выбрать продукт из другого материала.

Все эти мелкие детали очень помогли увеличить продажи, и к 1919 году, всего через четыре года после своего запуска, компания продала более 4 миллионов предметов кухни.

инновации

Тем не менее, успех не омрачил предпринимательское видение производителя. В 1931 году Люси Малтби, профессор экономики домов, которая была нанята Corning двумя годами ранее, решила построить тестовую кухню, которая использовала отзывы потребителей для разработки новых изделий.

Люси отвечала за некоторые ключевые изменения продукта, такие как добавление ручек в противни для выпечки, чтобы их было легче обрабатывать, и изменение некоторых контейнеров, чтобы они лучше подходили для печей дня. Кроме того, компания стала больше учитывать трудности, с которыми сталкиваются обычные домохозяйки при приготовлении пищи.

Цвета на любой вкус

С 1940-х годов компания запустила линию разноцветной посуды, чтобы порадовать потребителей, которые любили продукт, но хотели больше цветов на кухне, потому что им надоели прозрачные и мягкие стекла.

Независимо от цвета, настоящая революция Pyrex заключалась в том, чтобы быть продуктом, который мог бы идти из духовки прямо к обеденному столу, потому что он был красивым, что-то, что человек, который готовил еду, был горд представить вместе с едой.

И благодаря этому, несмотря на то, что Pyrex является изобретением более 100 лет, он все еще может найти место на кухне многих людей по всему миру. Даже если у вас дома есть продукт компании, вы, вероятно, не знали, что в нем столько истории. Может быть, это не приведет к интересному разговору на следующем ужине?