(Источник изображения: ShutterStock)

Во время Хэллоуина жители Соединенных Штатов часто раздают конфеты детям в костюмах, которые стучат от двери к двери, угрожая причинить вред, если жара не будет доставлена.

Несмотря на весь жуткий декор - который в этом году даже использовал саундтрек корейской поп-музыки - мы должны согласиться с тем, что желейные бобы, леденцы на палочке и шоколадные конфеты - не та пища, которую мы ожидаем увидеть потребляемой вампирами, нежитью, оборотнями и другими. монстры.

Между тем, по-настоящему жуткие продукты продаются и ежедневно пользуются самым диким образом в других местах по всему миру - и часто эти страны даже не празднуют Хэллоуин. Чтобы доказать эту иронию, мы перечислили ниже некоторые из самых странных и самых страшных блюд, которые вы можете там найти.

И будьте готовы: в дополнение к духу приключений, у читателя или туриста должен быть сильный желудок, чтобы попробовать эти деликатесы.

1. Летучая мышь Хрустящее барбекю

Летучие мыши являются одним из символов Хэллоуина, но это не мешает их употреблять во Вьетнаме. Это крылатое млекопитающее встречается в изобилии в пещерах страны, а также в кондитерских и ресторанах региона. Независимо от того, подается ли он в форме тушеного мяса или шашлыка, одно можно сказать наверняка: тело животного требует некоторой подготовки, прежде чем превращаться в еду.

Святая еда, Бэтмен! (Источник изображения: TickTab)

Обычно, пальто летучей мыши сгорает, в то время как голова и крылья удалены. После этого мясо домашнего животного можно нарезать на кусочки, которые будут приготовлены или обжарены. Меньших летучих мышей готовят на гриле и едят целиком, включая мелкие кости скелета животного. Запах очень сильный, и повар может замаскировать его чесночным и острым соусом.

2. Коагулированная свиная кровь

Это для дежурных вампиров: сосиски, приготовленные из свиной или коровьей крови, сваренные с небольшим количеством жира, пока не достигнет точки коагуляции. Специи подаются во Франции, Ирландии, Великобритании, Германии и некоторых странах Латинской Америки, таких как Бразилия. Также помните, что колбасные оболочки часто делают из кишечника убитых животных.

В Германии эту колбасу называют Blutwürst (Источник изображения: Archfelder Wursthof)

Согласно веб-сайту Gourmet, поклонники этой еды говорят, что она имеет вкус, похожий на вкус обычной колбасы. Тем не менее, он часто имеет сильный и железный вкус, подобный тому, что мы чувствуем, когда режем язык или стучим зубами.

3. Запеченная морская свинка

Подается в Перу и Эквадоре, это очень традиционное блюдо, которое является частью перуанской культуры. Названный Cuy, это подано в особых случаях, и обычно морская свинка жареная или жареная на гриле. Размер животного, которое обычно маленькое и пухлое, идеально подходит для всей тарелки.

Говорят, что морские свинки связаны с кроликами, поэтому их мясо имеет вкус, похожий на вкус других грызунов, что часто ценится в некоторых регионах Бразилии.

4. (Не очень) секретный ингредиент желатина

Те, кто ест вкусные и красочные желе, часто не понимают, что за ароматом и искусственным ароматом клубники, лимона и даже ананаса скрывается сырье, которое поначалу непривлекательно: копыта, кости, кожа и вол и свиные связки.

Желе состоит из костей вола и свиной кожи (Источник изображения: Википедия)

Эти кусочки животных подвергаются кислотному плавлению и затем готовятся. Полученный продукт затем смешивают с водой, сахаром и красителями, но после нескольких минут охлаждения в холодильнике мы даже не помним, что эта праздничная конфета содержит расплавленные кости.

5. Жареные и выдержанные тарантулы

В Камбодже одним из самых аппетитных блюд является жареный тарантул: хрустящий снаружи, сливочный внутри. Ноги имеют тенденцию быть очень сухими и служить закуской, в то время как тело после жарки становится сочным и немного слизистым.

Привычка есть тарантулов началась с выживания, поскольку у животного много белка. Сегодня пряность продолжает продаваться за ее пищевую ценность, а также за визуальный шок, который предлагает еда. Более того, это одна из достопримечательностей для тех, кто приземляется на даче в поисках чего-нибудь «экзотического», чтобы поесть.

6. Вареные органы овец в желудке

Помимо того, что Шотландия является страной классического «Доктора и чудовища», она также славится еще одной довольно пугающей работой, но в области гастрономии: Хаггис, как известно блюдо, состоит из сердца, легких и печени. приготовленные овцы в животе животного.

Как насчет куска Хаггиса на сегодняшний ужин? (Источник изображения: Jonathunder / Wikipedia)

После приготовления в течение трех часов пищу нарезают ножом, обеспечивая гастрономическое зрелище, которое оставляет многих людей «безжизненными»: кишечник разливается в чашу, как некий поворот свежего органа.

7. Жареная гремучая змея с соусом

Всем известна слава техасских ковбоев. Но что многие не представляют, так это то, что в городе Суитуотер происходит необычный гастрономический фестиваль. Мы говорим о Rattlesnake Round-Up, ярмарке, известной продажей жареных кусочков гремучей змеи, а также соусом к закуске.

Готовить эту закуску кропотливо. Сначала обезглавьте змею, так как яд находится в голове. Затем тело гремучей змеи подвешивают для просушки в течение как минимум часа. После этого шага кусочки кожи рептилии долго пропитываются молоком, а затем пропускаются в кукурузной муке перед жаркой. И, конечно же, во время фестиваля проводится конкурс, чтобы узнать, кто ест самую гремучую змею.

8. Кусочки живых осьминогов

В последнее время Южная Корея была представлена ​​на Tecmundo и других сайтах из-за версий, вдохновленных "Gangnam Style", песней рэпера Psy, которая звучит повсюду. Но страна также славится нетрадиционным блюдом: кусочками живого нарезанного осьминога-феница.

Эта еда, известная как Саннакджи, впечатляет, и на видео выше вы можете увидеть, как кусочки осьминога продолжают двигаться перед клиентом. Согласно веб-сайту Gourmet, необходимо тщательно пережевывать осьминога, прежде чем проглотить его, чтобы присоски не прилипали к пищеводу и не причиняли боль. Маленькие головоногие подаются с кунжутным маслом и семенами.

9. Частично развитые утки или куриные эмбрионы

Чтобы закрыть список, у нас есть Balut, блюдо, которое подают на Филиппинах, состоящее из уток или куриных эмбрионов, которые еще не сформировались полностью, и подается внутри их собственных подогретых яиц.

Эмбрион из балута, курицы или утки подается на Филиппинах (Источник изображения: Википедия)

Если вы когда-нибудь испытаете этот «восторг», постарайтесь не быть слабым и выглядеть отвращением, пережевывая уродливые кости, клювы, глаза и перья, так как балут - одно из любимых блюд филиппинцев. И вы не хотите разрушать культуру других людей, верно?

...

Те, кто желает, могут также закончить одно из этих блюд чашкой самого дорогого в мире кофе, который сделан из помета животных.