(Источник изображения: Thinkstock)

"Ух ты, какая сладкая песня!" Если ваша девушка уже сказала это, знайте, что даже непреднамеренно она может говорить что-то очень научное. Это, согласно некоторым новым сенсорным исследованиям, которые пытаются выявить связь между вкусом пищи и звуками, которые мы слышим.

Общеизвестно, что запах, который мы имеем, напрямую влияет на вкус пищи, которую мы едим. Теперь возможно, что вкус также связан с тем, что мы слышим во время еды.

Чтобы определить, существует ли эта связь на самом деле, опрос, опубликованный в журнале Food Quality and Science, исследовал отношения, существующие между музыкой и вкусом. Эксперимент проводился в темной комнате с 20 людьми.

«Морские свинки» заявили, что потребленные карамели на вкус стали слаще, когда они были подвержены громкой музыке. Напротив, еда воспринималась с обычным вкусом, когда звук был на более низкой громкости.

Лучше послушай, что твоя еда говорит тебе! (Источник изображения: Wikimedia Commons)

В другом эксперименте студентка Оксфордского университета по имени Энн-Сильви Крисинель подала вино, молоко и другие продукты некоторым добровольцам, и все это, конечно же, сочеталось с определенными музыкальными нотами.

Из этого она могла видеть, что десерт имеет тенденцию идти с более высокими нотами, в то время как соленые блюда поражают "пронзительные" звуки и появляются на более низких частотах.

Подобные результаты могут доказать связь между звуком и вкусом пищи. Тем не менее, есть и другие типы подхода к субъекту, такие как наличие более «мозговой» связи. Это связывало бы определенные шумы с некоторыми продуктами, такими как музыка из мороженого и внезапное желание съесть эту конфету, например.