Кофе Эксперт? Вы знаете, в чем разница между капучино и латте?

Случалось ли вам когда-нибудь ходить в кофейню, внимательно смотреть в меню, замечать, что капучино и латте в основном сделаны из одних и тех же ингредиентов, и удивляться, в чем, в конце концов, разница между двумя напитками?

Внимание к пропорциям

Для тех, кто не знает, оба готовятся из эспрессо, парового молока и молочной пены. Однако, по словам Микеле Дебчак из Mental_Floss, разница между капучино и латте пропорциональна каждому ингредиенту, используемому при приготовлении напитка.

В случае капучино пропорция ингредиентов точно такая же; то есть, для их приготовления используется одинаковое количество молока, эспрессо и пены - начиная с одной порции кофе, затем одной - горячим молоком и, наконец, пеной.

Чтобы достичь латте, доля парового молока выше: четыре шестых напитка на одну шестую эспрессо и одну шестую пены. Кстати, слово «латте» по-итальянски означает «молоко» и использовалось для крещения рецепта именно потому, что кофейный вкус гораздо менее выражен, чем в капучино, и он более светлый и более сливочный.

А вы, дорогой читатель, предпочитаете какой? Или это действительно хорошо - это старый добрый кофе, пропущенный через фильтровальную ткань - как это делали наши бабушка и дедушка? Скажите это в комментариях!

***

Знаете ли вы информационный бюллетень Mega Curioso? Еженедельно мы производим эксклюзивный контент для любителей самых интересных и причудливых вещей этого большого мира! Зарегистрируйте свою электронную почту и не пропустите этот способ оставаться на связи!