Идентичные близнецы решают проверить эффективность причудливых диет

По данным BBC, пара британских врачей - идентичные близнецы Александр и Крис Ван Туллекен - решили использовать две популярные схемы для сравнения результатов. Идея «эксперимента» состояла в том, чтобы как можно более объективно оценить преимущества и недостатки выбранных диет, в то время как братья боролись за то, чтобы выяснить, какой из них потерял больше всего веса.

Таким образом, в течение месяца и под пристальным вниманием диетолога Александр решил придерживаться диеты с высоким содержанием белка, сокращая потребление углеводов (или сахаров), в то время как Крис решил сократить потребление жиров. Кроме того, оба могли есть столько, сколько они хотели от разрешенной пищи, и следовали схожей рутине физической активности. Результат «поединка» был удивительным.

Пищевой бой

По данным Би-би-си, Александр, который целый месяц ел только яйца, сыр, рыбу и мясо, потерял немного больше веса, чем его брат, который употреблял только продукты с содержанием жира менее 2%, потеряв в общей сложности примерно 5 фунтов Оба признались, что оба режима, по-разному влияющие на их тела, одинаково сложны для подражания.

Оценка результатов включала медицинские осмотры и физические тесты, а также отчеты близнецов об их проблемах с питанием. Крис, обезжиренный, сказал, что он постоянно голодает и что он все время сжимается. Александр, хотя и не был голоден, сказал, что из-за диеты с высоким содержанием белка у него мало энергии, и он страдает от частых головных болей.

Как сказал нам близнец белковой диеты, когда мы исключаем все углеводы из пищи, мы устраняем всю радость - как бы - пищи. Кроме того, отсекая все фрукты и овощи (которые содержат много углеводов), мы страдаем запорами. Нежирная диета не сильно отстает. Но как насчет окончательного вердикта?

Углеводы жиры

Анализы крови показали, что ни одна из диет - хотя они и привели к потере веса - очень полезны в долгосрочной перспективе и могут оказывать негативное влияние на здоровье. У близнеца с низким содержанием жиров повышалось содержание сахара в крови, что со временем может вызвать серьезные проблемы.

Низкоуглеводные диетические осмотры его брата показали, что его тело получает энергию, необходимую ему для функционирования, от потребляемого им белка, а также мышцы его тела, что объясняет постоянную усталость, которую он испытывал. В конце концов, ни одна диета не является идеальной, и ни одно из исключенных в меню веществ - углеводы и жиры - не так уж страшны.

В ходе эксперимента врачи пришли к выводу, что исключение определенных групп продуктов из меню - будь то с высоким содержанием сахара, жира или даже мяса - не обязательно является лучшим способом прийти в форму. В конце концов, идеал - следовать тому, что все устали слышать: сбалансированная диета, которая включает в себя хорошие фрукты, овощи, белки и углеводы, избегая обработанных продуктов.